Bornholm to dobre miejsce na Sylwestra z psem: w Danii prywatne fajerwerki wolno odpalać tylko 31 grudnia i 1 stycznia, a w Sylwestra 2022, który spędziliśmy na wyspie z psami, strzelali godzinę, najwyżej dwie. W grudniu 2026 r. działają tu też cztery jarmarki świąteczne (największy w porcie w Nexø, 27.11–20.12), ale w Wigilię, w oba dni świąt i w Nowy Rok duże sklepy są zamknięte, a promy pływają rzadziej – wszystkie daty znajdziesz niżej.
- Sylwester z psem: fajerwerki w Danii kupisz od 15.12, a odpalać je wolno tylko 31.12 i 1.01. W Sylwestra 2022 na Bornholmie strzelali godzinę, najwyżej dwie.
- Jarmarki 2026: Nexø w piątki, soboty i niedziele 27.11–20.12, Smedjen w Tejn 5–6, 12–13 i 19–20.12, Hjorths Fabrik w Rønne 4–5.12, Bornholms Middelaldercenter 5.12. Wszędzie wstęp wolny.
- Sklepy: 24, 25 i 26.12 oraz 1.01 duże sklepy są zamknięte, a 31.12 działają do 15:00. Otwarte mogą być piekarnie i mniejsze sklepy spożywcze.
- Promy: z Sassnitz w grudniu tylko w soboty (także 26.12), ostatni raz 2.01.2027. Promy POLSCA ze Świnoujścia do Ystad nie płyną 24–25.12 ani 31.12–1.01.
- Pogoda: w grudniu średnio 5°C w dzień i 2°C w nocy, 12 dni z deszczem, a dzień trwa ok. 7 godzin.
Sylwester na Bornholmie z psem: ucieczka od fajerwerków
Nasze psy co roku boją się sylwestrowej kanonady. Sylwestra 2022 spędziliśmy na Bornholmie: byliśmy tu od 26 grudnia do 6 stycznia, przypłynęliśmy promem z Sassnitz, nocowaliśmy w Pyttegården w Gudhjem (rezerwowałam przez Booking, link partnerski), a wracaliśmy przez Ystad do Świnoujścia. W Sylwestra zostaliśmy w Pyttegårdenlink partnerski i fajerwerki oglądaliśmy z okien. Strzelali godzinę, najwyżej dwie – dlatego Bornholm to dla mnie idealne miejsce na ucieczkę od fajerwerków z psami.
Z mojego doświadczenia: na Bornholmie strzela się od północy do 2:00
Sylwester z fajerwerkami wygląda na Bornholmie inaczej niż w reszcie Danii: zwykle strzela się od północy do mniej więcej drugiej w nocy. Nasi gospodarze tłumaczyli to ochroną przyrody. Nie znalazłam przepisu, który by to nakazywał, więc traktuję to jako lokalną dobrą praktykę – w okolicach Gudhjem nie słyszałam wystrzałów o innych porach.
Pomagają też przepisy: osoby prywatne mogą w Danii odpalać fajerwerki tylko w dwa dni w roku, a kupić je – tylko w drugiej połowie grudnia.
Fajerwerki w Danii: zasady
Na Bornholmie nie brakuje lasów i wrzosowisk, a w ich pobliżu fajerwerków odpalać nie wolno. Nie znaczy to jednak, że będzie całkiem cicho – o północy i tu strzelają, a 1 stycznia też jest to dozwolone. Duńska organizacja ochrony zwierząt Dyrenes Beskyttelse radzi, jak przygotować psa:
- w Sylwestra wyjdź z psem na długi spacer w środku dnia, póki jest spokojnie, a w dniach wokół Nowego Roku trzymaj go na smyczy;
- wieczorem daj mu spokojny pokój bez dużych okien, z zasłoniętymi oknami, a huk zagłusz muzyką albo telewizorem;
- nigdy nie zostawiaj psa w Sylwestra samego, a zamiast nadmiernie go pocieszać, zachowuj spokój;
- jeśli pies reaguje bardzo silnie, porozmawiaj z weterynarzem kilka tygodni przed Sylwestrem.
Na prom z Sassnitz pies płynie bez dopłaty – pamiętaj tylko, że w grudniu ten prom kursuje wyłącznie w soboty. Paszport psa, zasady na plażach i noclegi ze zwierzakiem opisuję w poradniku Bornholm z psem.
Duński Sylwester: orędzie, kransekage i skok z krzesła
Duński Sylwester (nytårsaften) zaczyna się o 18:00 przed telewizorem: od 2024 r. orędzie noworoczne wygłasza król Fryderyk X. O północy jest kransekage – wieża z marcepanowych pierścieni – i szampan. Wiele osób dosłownie „wskakuje” w nowy rok: z wybiciem północy zeskakuje z krzesła albo z kanapy, co ma przynieść szczęście.
Tu nocuję na Bornholmie: od lat wracam do Pyttegården w Gudhjem, także zimą i z psami. Rezerwuję przez Booking.com.
Grudzień i styczeń na Bornholmie: kalendarz 2026/27
Najważniejsze daty w jednym miejscu. W Danii, tak jak w Polsce, najważniejsza jest Wigilia (juleaften, 24 grudnia), a 25 i 26 grudnia oraz 1 stycznia to dni ustawowo wolne.
27–29 listopada
Pierwszy weekend jarmarku w porcie w Nexø. 29 listopada to pierwsza niedziela adwentu – Duńczycy zapalają wtedy pierwszą świecę na wieńcu adwentowym, kolejne w trzy następne niedziele.
4–6 grudnia
Jul på Hjorths w Rønne (4–5.12, 11:00–17:00), jarmark w Bornholms Middelaldercenter (5.12, 10:00–15:00), pierwszy weekend jarmarku w Smedjen w Tejn (5–6.12, 11:00–17:00) i drugi weekend w Nexø.
13 grudnia
Dzień św. Łucji (w 2026 r. to niedziela). Pochody Łucji ze świecami, w białych strojach, przyszły do Danii ze Szwecji w 1944 r. i dziś odbywają się m.in. w szkołach, szpitalach i domach opieki.
20 grudnia
Ostatni dzień jarmarków w Nexø i w Smedjen.
24 grudnia
Wigilia (juleaften) – najważniejszy dzień świąt. Sklepy są zamknięte przez cały dzień, a autobusy BAT jeżdżą jak w sobotę, bez kursów między 18:00 a 22:00.
25–26 grudnia
Pierwszy i drugi dzień świąt (juledag, 2. juledag). 26 grudnia to sobota, więc pływa prom z Sassnitz do Rønne.
31 grudnia
Sylwester (nytårsaften): sklepy do 15:00, o 18:00 orędzie noworoczne króla, o północy fajerwerki.
1–2 stycznia
Nowy Rok to dzień wolny, sklepy są zamknięte. 2 stycznia 2027 r. płynie ostatni prom z Sassnitz przed przerwą zimową (do 17 marca).
Daty jarmarków i rozkłady sprawdziłam w październiku 2026 r. Godziny jarmarku w Nexø organizator dopiero poda, a godziny świąteczne konkretnych sklepów sprawdź tuż przed przyjazdem.
Jarmarki świąteczne na Bornholmie 2026
Jarmarki na Bornholmie odbywają się głównie w weekendy: w porcie, w starych halach i w muzeach, z rękodziełem i lokalnym jedzeniem. Organizacja turystyczna Destination Bornholm nazywa Nexø w adwencie „wielkim świątecznym miasteczkiem” (juleby), a Smedjen w Tejn reklamuje się jako największy kryty jarmark na wyspie. Wstęp na wszystkie cztery jest wolny.
| Gdzie | Kiedy w 2026 r. | Godziny | Co znajdziesz | Źródło |
|---|---|---|---|---|
| Nexø, port (Sdr. Hammer 10) – Bornholms Julemarked | pt.–niedz.: 27–29.11, 4–6.12, 11–13.12 i 18–20.12 | godziny podadzą później | świąteczne budki w porcie, co weekend trochę inne atrakcje; od 2026 r. prowadzi go nowe stowarzyszenie Foreningen Bornholms Julemarked | bornholm.info |
| Tejn, Smedjen (Streetfood & Events) w starym porcie | sob.–niedz.: 5–6, 12–13 i 19–20.12 | 11:00–17:00 | ponad 45 stoisk w dwóch halach: rękodzieło, ceramika, szkło, miód, piwo, choinki; gløgg i æbleskiver, street food | bornholm.info |
| Rønne, Hjorths Fabrik – Jul på Hjorths | pt.–sob.: 4–5.12 | 11:00–17:00 | rękodzieło artystów z Bornholmu (Arts and Crafts Association Bornholm) w dawnej fabryce ceramiki | bornholm.info |
| Østerlars, Bornholms Middelaldercenter | sob.: 5.12 | 10:00–15:00 | rękodzieło w średniowiecznym klimacie, miód pitny, klejner, lussekatter, naleśniki według średniowiecznego przepisu, grzany napój korzenny | bornholmsmiddelaldercenter.dk |
Jarmark w Nexø działa także w piątki, a w Smedjen – tylko w soboty i niedziele. W październiku 2026 r. w kalendarzu Destination Bornholm nie było jeszcze osobnych jarmarków w Svaneke, Gudhjem czy Hasle – aktualną listę sprawdzisz na stronie bornholm.info.
Żywy kalendarz adwentowy
W grudniu kilka miasteczek na Bornholmie ma „levende julekalender”. Codziennie otwiera się w nim nowe „okienko” – prawdziwe drzwi albo okno domu, sklepu lub pracowni. Mieszkańcy i goście zbierają się przy nim, często śpiewają kolędy, a gospodarz nieraz częstuje czymś ciepłym.
Na prezenty z wyspy Destination Bornholm poleca lokalne wyroby: wędzone ryby, piwo, czekoladę, karmelki, musztardę i gin – więcej o nich piszę we wpisie przysmaki z Bornholmu.
Duńskie Boże Narodzenie: tradycje i jedzenie
Duńczycy świętują przez cały grudzień: otwierają kalendarze adwentowe, zapalają świece na wieńcu w cztery niedziele adwentu i spotykają się na julefrokost, czyli przedświątecznym przyjęciu z zimnymi i ciepłymi daniami – w firmach, z rodziną i ze znajomymi. Najważniejszy jest jednak wieczór 24 grudnia.
Kolacja wigilijna
Klasyka to flæskesteg, czyli pieczeń wieprzowa z chrupiącą skórką, oraz gęś lub kaczka, do tego ziemniaki, sos i rødkål – duszona czerwona kapusta. Taki obiad upowszechnił się w Danii pod koniec XIX w.
Risalamande i migdał
Na deser zimny ryż na mleku z bitą śmietaną, siekanymi migdałami i wanilią, z ciepłym sosem wiśniowym. W misce ukrywa się jeden cały migdał, a znalazca dostaje mandelgave – często marcepanową świnkę.
Taniec wokół choinki
Przed rozpakowaniem prezentów rodzina chodzi w kole wokół choinki i śpiewa kolędy. Choinkę Duńczycy przejęli w XIX w. z Niemiec.
Nisse
Skrzat z dawnych podań, który pilnował gospodarstwa, jeśli dostał miskę kaszy. W XIX w. artyści zrobili z niego julenisse, świątecznego skrzata z prezentami.
Na jarmarkach i w kawiarniach spróbujesz dwóch grudniowych smaków. Gløgg to grzane czerwone wino z wódką lub koniakiem, rodzynkami, migdałami i przyprawami (goździki, kardamon, cynamon). Æbleskiver to okrągłe kulki z ciasta z kardamonem, smażone na specjalnej patelni z wgłębieniami i podawane z cukrem pudrem i dżemem. Więcej o duńskich świętach i jarmarkach w stolicy piszę we wpisie Kopenhaga w grudniu.
Co jest otwarte w Wigilię, święta i Sylwestra
Godziny otwarcia sklepów w Danii reguluje ustawa (lukkeloven). Zimą na Bornholmie dochodzi do tego sezonowość: Destination Bornholm sama pisze, że część miejsc zimą jest zamknięta, a inne mają krótsze godziny.
Uwaga: zakupy zrób do 23 grudnia
Duże sklepy nie mogą sprzedawać w dni świąteczne (25 i 26 grudnia, 1 stycznia) ani przez cały dzień 24 grudnia, a 31 grudnia zamykają się o 15:00. Wyjątki to m.in. piekarnie, mniejsze sklepy spożywcze (poniżej ustawowego progu obrotów) i sklepy na promach. Apteki nie podlegają tej ustawie, więc ich godziny sprawdź osobno.
Moja obserwacja z przełomu 2022 i 2023 r.: wędzarnie i kawiarnie działają przynajmniej do Sylwestra, a od stycznia do marca bywa różnie – nawet wędzarnie bywają wtedy zamknięte. Sklepy działają, zamknięte jest to, co nastawione na turystów.
Święta 2026/27: co działa
Godziny muzeów, rejsów na Christiansø i autobusów pochodzą ze stron Bornholms Museum, Christiansøfarten i BAT. Co jeszcze działa poza sezonem, opisuję we wpisie Bornholm jesienią, a rozkład rejsów na Christiansø zimą – w przewodniku Christiansø i Ertholmene.
Prom na Boże Narodzenie i Sylwestra 2026/27
Bezpośredniego promu z Polski na Bornholm nie ma, więc zimą zostają dwie trasy autem: przez Sassnitz na Rugii albo ze Świnoujścia przez Ystad. W grudniu prom z Sassnitz do Rønne pływa tylko w soboty, a od 3 stycznia do 17 marca 2027 r. nie pływa wcale. Pewniejsza jest trasa przez Ystad – opisuję ją we wpisie prom na Bornholm z Polski.
| Trasa | 24.12 | 25.12 | 26.12 | 31.12 | 1.01 | 2.01 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Świnoujście → Ystad (POLSCA) | brak | brak | 13:00 i 22:45 | brak | brak | – |
| Ystad → Świnoujście (POLSCA) | brak | tylko 23:50 | 22:45 | brak | brak | – |
| Sassnitz ↔ Rønne (Bornholmslinjen) | brak | brak | tak (sobota) | brak | brak | tak (sobota) – ostatni rejs przed przerwą do 17.03 |
| Rønne → Køge 17:00 / Køge → Rønne 00:30 | bez 17:00 z Rønne | bez 00:30 z Køge | nie podano zmian | bez 17:00 z Rønne | bez 00:30 z Køge | – |
Godziny POLSCA to odpływy (rozkład Polferries, sprawdzony 17.10.2026). 23 grudnia promy do Ystad wypływają o 11:00 i 15:00, a od 27 do 30 grudnia pływają normalnie. Unity Line pokazuje na razie rozkład tylko do 15 listopada 2026 r. Katamaran Ystad – Rønne płynie 80 minut. Czasem, np. przy złej pogodzie, zamiast katamaranu płynie zwykły prom – rejs trwa wtedy ok. 2,5 godziny. Godziny rejsów na konkretny dzień świąt sprawdzisz w kalendarzu rozkładu Bornholmslinjen – na stronie rozkładu nie ma osobnej informacji o świętach (stan na 19.10.2026). Zmiany na trasie do Køge podaje lokalny portal bornholm.nu.
Powrót po Nowym Roku: sobota 2 stycznia 2027 r. to ostatni rejs z Rønne do Sassnitz przed zimową przerwą – kolejny popłynie dopiero 18 marca. Jeśli zostajesz na Bornholmie do Trzech Króli (6 stycznia) albo dłużej, wrócisz już tylko przez Ystad do Świnoujścia, tak jak my w styczniu 2023 r. Bilet na katamaran Rønne – Ystad porównasz w Direct Ferries (link partnerski), a prom Ystad – Świnoujście kupisz online w Omio (link partnerski).
Na święta bilety POLSCA są droższe: od 11 grudnia 2026 r. do 10 stycznia 2027 r. auto z jedną osobą kosztuje 500 zł w jedną stronę (800 zł w obie), a pieszy 130 zł (220 zł). W pozostałe zimowe terminy jest to 300 i 85 zł (oferta POLSCA). Kiedy w styczniu 2023 r. wracaliśmy tą trasą, w Ystad mieliśmy kilka godzin między promami, więc poszliśmy z psami na spacer po plaży – co jeszcze zobaczyć w mieście, piszę w przewodniku po Ystad.
Pogoda na Bornholmie w grudniu i styczniu
Grudzień to najciemniejszy miesiąc: w połowie miesiąca słońce wschodzi ok. 8:20, a zachodzi ok. 15:30, i świeci średnio tylko 31 godzin w miesiącu. W dzień jest średnio 5°C, w nocy 2°C, a deszcz pada przez 12 dni. Średnie są powyżej zera, więc częściej pada deszcz niż śnieg. W styczniu jest chłodniej: 3,4°C w dzień i 0,5°C w nocy. Morze ma w grudniu ok. 6,5°C. Średnie z lat 1991–2020 i prognozę na najbliższe dni znajdziesz na stronie pogoda na Bornholmie.
Noclegi na święta i Sylwestra
Zimą wybierasz bazę inaczej niż latem: Destination Bornholm radzi postawić na miejsce blisko morza, lasu albo w którymś z miasteczek, bo część obiektów i atrakcji zimą nie działa. Jeśli płyniesz przez Ystad, najwygodniej nocować w Rønne, gdzie przypływa katamaran. Porównanie miejscowości i typów noclegów znajdziesz we wpisie noclegi na Bornholmie.
W święta i Sylwestra 2022/23 nocowaliśmy w Pyttegården w Gudhjem (link partnerski). Gości z psami przyjmują tam w części apartamentów, więc przy rezerwacji sprawdź, czy wybrany apartament jest dla psów. Więcej piszę w mojej opinii o apartamentach pod Gudhjem.
Kopenhaga i Stralsund w grudniu: jarmarki po drodze
Jeśli lecisz przez Kopenhagę albo masz kilka dni więcej, w stolicy Danii jarmark i lodowisko na Nytorv i Gammeltorv działają od 6 listopada do 21 grudnia 2026 r., a świąteczne Tivoli od 13 listopada 2026 r. do 3 stycznia 2027 r. Daty, ceny i to, co jest zamknięte w święta, zebrałam we wpisie Kopenhaga w grudniu.
W drodze do Sassnitz miniesz Stralsund. Jarmark bożonarodzeniowy rusza tam 23 listopada 2026 r.: na Alter Markt trwa do 31 grudnia (24 i 25 grudnia nieczynny), na Neuer Markt z lodowiskiem do 22 grudnia, a 11–13 grudnia w klasztorze Johanniskloster jest jarmark średniowieczny (stralsunder-weihnachtsmarkt.de). Pamiętaj, że w grudniu prom z Sassnitz płynie tylko w soboty – postój najlepiej zaplanować dzień wcześniej. Więcej w przewodniku po Stralsundzie.
Święta i Sylwester na Bornholmie – najczęstsze pytania
Kiedy są jarmarki bożonarodzeniowe na Bornholmie w 2026 roku?
Bornholms Julemarked w porcie w Nexø działa w cztery adwentowe weekendy (piątek–niedziela) od 27 listopada do 20 grudnia 2026 r. Jarmark w Smedjen w Tejn jest otwarty 5–6, 12–13 i 19–20 grudnia w godz. 11:00–17:00, Jul på Hjorths w Rønne 4–5 grudnia (11:00–17:00), a jarmark w Bornholms Middelaldercenter 5 grudnia (10:00–15:00). Na wszystkie wstęp jest wolny.
Czy Bornholm to dobre miejsce na Sylwestra z psem?
Moim zdaniem tak. W Danii osoby prywatne mogą odpalać fajerwerki tylko 31 grudnia i 1 stycznia, a w wielu miejscach na wyspie (przy domach ze strzechą, lasach iglastych i wrzosowiskach) nie wolno ich używać wcale. W Sylwestra 2022, który spędziliśmy na Bornholmie z psami, strzelali godzinę, najwyżej dwie. Pies płynie promem z Sassnitz bez dopłaty, ale w grudniu ten prom kursuje tylko w soboty.
Czy sklepy na Bornholmie są otwarte w Wigilię i w święta?
Duże sklepy nie. Duńska ustawa zakazuje im sprzedaży 24, 25 i 26 grudnia oraz 1 stycznia, a 31 grudnia zamykają się o 15:00. Otwarte mogą być piekarnie i mniejsze sklepy spożywcze, a apteki mają własne godziny. Zakupy na święta najlepiej zrobić do 23 grudnia.
Czy promy na Bornholm pływają w święta i w Sylwestra?
Tak, ale rzadziej. Prom z Sassnitz pływa w grudniu tylko w soboty (także 26 grudnia), ostatni raz 2 stycznia 2027 r. Promy POLSCA ze Świnoujścia do Ystad nie płyną 24 i 25 grudnia ani 31 grudnia i 1 stycznia. Katamaran Ystad – Rønne pływa przez całą zimę, a godziny na konkretny dzień sprawdzisz w kalendarzu rozkładu Bornholmslinjen.
Jaka jest pogoda na Bornholmie w grudniu?
Łagodna, ale ciemna i wilgotna: średnio 5°C w dzień i 2°C w nocy, deszcz przez 12 dni w miesiącu i tylko ok. 31 godzin słońca. Dzień trwa ok. 7 godzin. Częściej pada deszcz niż śnieg, a morze ma ok. 6,5°C.
Kiedy w Danii wolno odpalać fajerwerki?
Osoby prywatne mogą odpalać fajerwerki tylko 31 grudnia i 1 stycznia. Kupisz je od 15 do 31 grudnia, jeśli masz skończone 18 lat. Nie wolno ich używać bliżej niż 100 m od domów ze strzechą, lasów iglastych i wrzosowisk.
Jak Duńczycy obchodzą Wigilię?
Wigilia (juleaften) to najważniejszy wieczór świąt. Na kolację jest zwykle pieczeń wieprzowa flæskesteg i kaczka lub gęś z ziemniakami, sosem i czerwoną kapustą, a na deser risalamande z ukrytym migdałem. Przed otwarciem prezentów rodzina chodzi w kole wokół choinki i śpiewa kolędy.
Jak wygląda Sylwester w Danii?
O 18:00 Duńczycy oglądają orędzie noworoczne króla, a o północy kransekage z szampanem i fajerwerki. Z wybiciem północy wiele osób zeskakuje z krzesła albo z kanapy, żeby „wskoczyć” w nowy rok.
📚 Źródła (sprawdzone 17–19.10.2026)
- Jarmarki: Destination Bornholm – Bornholms Julemarked, Smedjen w Tejn, Jul på Hjorths, zima i jarmarki na Bornholmie; Bornholms Middelaldercenter – jarmark 2026.
- Sklepy: lukkeloven, LBK nr 515 z 30.04.2019 (§ 1–5). Autobusy: BAT – Kørsel på helligdage i 2026. Muzea: Bornholms Museum, Hjorths Fabrik; Bornholms Middelaldercenter; Christiansøfarten.
- Promy: rozkład Polferries/POLSCA (XII 2026), oferta POLSCA jesień–zima, rozkład Unity Line, kalendarz Bornholmslinjen, status rejsów, bornholm.nu, 27.07.2026.
- Fajerwerki: borger.dk, Sikkerhedsstyrelsen – zakup i używanie i odległości bezpieczeństwa.
- Tradycje: lex.dk – jul, Lucia, risalamande, mandelgave, gløgg, æbleskive, julefrokost, nisse; Videnskab.dk (2017); Sylwester: Kongehuset, VisitDenmark, VisitCopenhagen.
- Pogoda: DMI, normy 1991–2020 (dane ze strony pogoda na Bornholmie). Kopenhaga i Stralsund: Tivoli, julemarked.dk, stralsunder-weihnachtsmarkt.de.
Prom Ystad – Rønne: godziny rejsów i ceny biletów, także na przeprawę Świnoujście – Ystad, porównasz w Direct Ferries.
